10:33:38詹姆士出走料理以尋(xún )(🕋)找(zhǎo )詹姆士(🛍)私(sī )廚菜單為節目主軸,為了(le )尋找記憶中(zhōng )(🏴)的(de )美味料(liào )理(lǐ ),詹姆士將(jiāng )帶領(lǐng )大家探(🏇)索市(📼)場,品(pǐn )嘗在地美味(👑)、尋訪料理達(dá )(🕖)人。並(bìng )在節目中展(🛹)現特殊食材(🕌)的處理方式、嘗試新(xīn )的(de )醬料(🚸)或是新(xīn )的料理作法(🐖),製作創意料(🌙)理料(liào )理(🚣)教學,最後在節目片(piàn )(🖲)尾時作(zuò )出一(🌑)道詹(🌊)姆(㊗)士創意料(liào )(🗞)理。