10:33:38詹姆士(shì )出(chū )走料(liào )理以尋(xún )找詹姆士私廚菜單(🤴)為節(jiē )目主軸(🎹),為了尋找(zhǎo )記憶中(zhōng )的(de )美味料理,詹姆士將帶(dài )領大家探(tàn )索市場,品(🖲)嘗(cháng )(⚫)在地美味、尋訪料理達(dá )人。並在節目中展(zhǎn )現(🚉)特(🏐)殊食材(cái )的處理方(🎫)式、嘗試(shì )新的醬料(🚸)或是新(🐶)的料理作法,製作創(⏺)意(yì )(🚢)料理(📎)料理教(🔩)學,最後(hòu )(🚨)在節目片尾(wěi )(🔢)時作出一(🌑)道詹(🌊)姆士(🥎)創意料(liào )理。